Der immergrüne Tamanu-Baum, auch als Alexandrischer Lorbeer bekannt, ist ein Hartholzbaum, der ursprünglich aus Polynesien stammt und zur Gattung der Johanniskrautgewächse gehört. Heutzutage ist der Calophyllum inophyllum hauptsächlich in Thailand, Vietnam, Myanmar, Malaysia, Tahiti und Sri Lanka zu finden, da er aufgrund seiner hohen Salzresistenz oft an Küsten und auch im Landesinneren anzutreffen ist.
Der Tamanu-Baum kann eine Höhe von 12-20 Metern erreichen und ist an seiner dunklen, rauen Rinde und den elliptischen Blättern erkennbar. Der Baum blüht zweimal im Jahr mit duftenden weißen Blüten, die nach und nach zu gelblichen Früchten heranreifen. Die Früchte schmecken apfelartig und enthalten im Inneren di